• 4 potatisar
  • 1 gul lök
  • 1 purjolök
  • 2-3 msk olja
  • 1 l vatten
  • 2 grönsaksbujongtärningar
  • salt och svartpeppar
  • ev. 3 msk klippt persilja
  1. Skala och hacka potatisarna i tärningar. Skär löken i tunna skivor.
  2. Fräs löken i oljan tills den är mjuk.
  3. Tillsätt potatis och buljong. Koka 15 min.
  4. Salta och peppra.