En favorit bland smörgåspålägg.
- 2 msk olivolja
- 2-3 gula lökar, grovt hackade
- 4 dl kokta gröna linser (motsvarar ca 1,5 dl torkade)
- 2 dl kokta kikärtor (motsvarar ca 0,8 dl torkade)
- 5 msk rapsolja
- 3 msk tomatpuré (kan bytas ut mot chilisås)
- 2 msk grönsaksbuljongpulver (eller 2 tärningar upplösta i lite kokhett vatten)
- färsk dill, finchackad
- Fräs försiktigt löken i olivoljan ca 10 min tills den är gyllengul.
- Mixa lök, linser, kikärter, rapsolja, tomatpuré och buljongkoncentrat väl.
- Häll det i en bunke. Blanda i den finhackade dillen.